平行生物發(fā)酵罐是一種用于大規(guī)模生產(chǎn)微生物產(chǎn)品的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于生物制藥、食品、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域。它主要通過控制微生物的生長環(huán)境，優(yōu)化發(fā)酵過程，提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。工作原理是通過提供一個適宜的生長環(huán)境，使得微生物在其中繁殖并進(jìn)行代謝活動。微生物在發(fā)酵過程中會消耗營養(yǎng)物質(zhì)并產(chǎn)生產(chǎn)物。設(shè)計目的是為了將多個發(fā)酵過程并行進(jìn)行，從而提高生產(chǎn)效率和實驗的可比性。
1.反應(yīng)器本體
通常由多個反應(yīng)器組成，每個反應(yīng)器獨立進(jìn)行發(fā)酵操作。反應(yīng)器的本體一般采用不銹鋼材料，具有耐腐蝕和耐高溫的特點。反應(yīng)器內(nèi)通常配有攪拌系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、pH值控制系統(tǒng)等，以保證微生物在發(fā)酵過程中的最佳生長條件。
2.攪拌系統(tǒng)
攪拌系統(tǒng)是重要組成部分。攪拌可以確保培養(yǎng)基和氣體的均勻分布，幫助微生物更好地吸收氧氣，并促進(jìn)代謝過程。通常采用電動攪拌器，攪拌葉片的設(shè)計會根據(jù)不同的發(fā)酵要求進(jìn)行優(yōu)化。
3.溫控系統(tǒng)
溫控系統(tǒng)用于控制發(fā)酵過程中反應(yīng)器的溫度。不同的微生物在不同的溫度下有最佳的生長條件，因此，溫控系統(tǒng)的精度非常重要。溫度控制系統(tǒng)一般包括加熱和冷卻裝置，能夠?qū)崟r調(diào)節(jié)反應(yīng)器的溫度，確保發(fā)酵過程的順利進(jìn)行。
4.氣體供應(yīng)系統(tǒng)
氧氣是微生物代謝的關(guān)鍵元素，因此，通常配有氣體供應(yīng)系統(tǒng)。通過調(diào)節(jié)溶氧量，確保微生物能夠充分吸收所需的氧氣。氣體供應(yīng)系統(tǒng)通常包括壓縮空氣源、氧氣氣瓶及調(diào)節(jié)閥門。
5.pH控制系統(tǒng)
pH值對微生物的生長和代謝有重要影響，因此，在發(fā)酵過程中，必須實時監(jiān)控pH值并進(jìn)行調(diào)節(jié)。pH控制系統(tǒng)通常由pH傳感器、酸堿溶液添加裝置等組成，以確保培養(yǎng)液的pH值始終保持在適宜范圍內(nèi)。
平行生物發(fā)酵罐的技術(shù)優(yōu)勢：
1.高效能
可同時進(jìn)行多個發(fā)酵過程，通過并行操作，提高了實驗的效率。多個發(fā)酵罐可以在相同的條件下進(jìn)行不同的試驗，減少了時間和資源的浪費。
2.靈活性
可根據(jù)需要調(diào)整每個反應(yīng)器的參數(shù)，適應(yīng)不同微生物的生長需求。操作人員可以在不同的反應(yīng)器中設(shè)置不同的培養(yǎng)條件，實現(xiàn)更高效的研究和生產(chǎn)。
3.高精度控制
由于配備了精密的溫控、pH控制和溶氧控制系統(tǒng)，可以實現(xiàn)對發(fā)酵過程的高精度控制。這樣的控制有助于提高發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量。
4.縮短實驗周期
由于多個反應(yīng)器可以同時進(jìn)行不同的實驗，大大縮短了實驗周期。特別是在藥品研發(fā)過程中，可以快速評估不同培養(yǎng)條件對微生物生長和產(chǎn)品產(chǎn)量的影響。
