使用凍干機凍干冬蟲夏草時，外形類似于金針蘑,用測量電阻值變化的方法很難測出其共晶點溫度。我們采用試探法,實驗觀測。經實物切片觀測,北冬蟲夏草的共晶點溫度大約在-10~51℃左右.為保證冬蟲夏草的組織不被破壞,我們采用速凍的辦法,先將凍干室內擱板溫度降至-20℃,再將北冬蟲夏草放入凍干箱內的擱板上,待1個小時后,擱板溫度達-36℃,制品溫度為-19℃。這時開真空泵,凍干箱停止制冷,水汽凝結器繼續(xù)制冷。過1.5小時后,對凍干箱擱板進行加熱,控制其加熱速度,直至擱板溫與制品溫度相接近時認為凍干過程基本結,停止加熱,停真空泵,停制冷機,打開放氣閥,取出冬蟲夏草。整個凍干過程歷時13小時。FD-2C真空冷凍干燥機干燥倉采用航空亞克力材料，高強度、無泄漏。采用工業(yè)級觸摸屏，操作簡單方便。